Алтайская национальная кухня

Мясо, молоко и дикоросы. Как готовят «кӧчӧ», «казы», «курут» и «теертпек»? Секреты кочевой кулинарии, традиционная посуда и ритуалы, связанные с едой. Откройте для себя гастрономическое наследие Республики Алтай.